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線香花火を楽しむ・・・

まだまだ残暑が続いていますが、ふとした事で感じられる秋の気配。
先日はいい歳をした大人２人でお庭で花火★
楽しいな〜♪
パチパチと色鮮やかにあちこちはじける！？元気のよい花火は怖くて出来ない私はおとなしい線香花火を。
こちらは今では数少ない国産の線香花火で“大江戸牡丹”です。


それにしても花火の写真を撮るのは難しい…

お野菜たくさん♪

とろ〜りチーズが苦手なためパルメザンを使用。
トッピングが何かよく見える、見える〜！？

先日のお教室でかぼちゃがピザに合うことを先生に教えていただき
それがとっても美味しかったので
お家でも早速♪
パリパリの薄めのクラストにほくほくかぼちゃ。
ん〜美味しい♪
夫にも好評でこれからピザを作る時には欠かせないものになりそう。

ですねぇ。。。
気づけば…しばらく更新が滞っておりました。
おさぼりしている間にいろいろとありました。

新しいお友達Sさんからのいただき物（どうもありがとう♪）
私の和菓子好き（とらや好きも？）をご存知で季節ものの羊羹“新茶の雫”
お茶の香りがよくてとっても美味しい♪（実は３本目ですぅ）

水出しのお煎茶と共に…
羊羹に使われているお茶が静岡のものなので
茶葉も静岡のものにしてみました。
あ〜至福の時・・・♪


と美味しいお茶の時間を過ごしてから数日後…

以前から少々問題がありました奥歯が…再び痛みだし（涙、涙、涙）
もっと前に歯医者さんに行っておけば良かった…と後悔すでに遅し…
歯医者さんへ駆け込んだものの…
コレは炎症が治まらなくてはいじれないぞーと脅されてしばしお薬服用。
片方のほっぺは１．５倍に腫れて←歯医者以外は外出できない
食事は普段ならば絶対にプイっとなるようなものを食し
（茹で時間を多大にオーバーした柔らか〜い麺←これが精一杯でした）
なかなか炎症が治まらず痛み止めもあまり効かない日々を過ごし・・・
（まぁ早くに治療しなかったのが悪いのですけれど…）


その間、結婚記念日がありましたがお食事にも行けず結局はお家でごはん。
しかも…のびのび麺（涙）
サッカーW杯も面白くなってきたというのに体調は絶不調。
しかし！
時差にも（前回は時差がなくて観戦しやすかったな〜）
痛みにも負けずと夜中や明け方に起きだしてサッカー観戦
（アイスノンをほっぺにあててTVを観ていた私）
いやーん♪
そんな私の応援が届いたのか!?イタリア優勝しちゃいました♪ばんざーい♪
早寝早起きがW杯期間中は続いたので、
終わってからも夜８時には眠くなって〜!?いえ、早起きはしないんですけれどね。

このような日々を過ごしておりました。。。
今は治療にかかっていますので、もうすぐ全治かな〜（希望☆）


お気遣いのメールを多数いただきました。うれしいことです♪
どうもありがとうございます。ご心配をおかけいたしました。
またマイペースで更新していきますのでよろしくお願いいたします♪

お手製のビタミンウォーター

ゆ〜っくり♪の〜んびりな半身浴にかかせないもの♪
↑の飲み物に
IL DIVOの音楽
バスソルト＆バスオイル
あ〜♪至福の時間〜♪

お写真はミネラルウォーターにオレンジとレモン、きゅうりのスライスを加えて半日ほど冷やしておいたものですが、日によって入れるものを変えたり、ハーブティーを水出ししたものにフルーツや生のハーブを加えたり…と楽しみながら作りますがベースのお水は必ずフィレッテを使います。このお水は水分子クラスターが極小なので細胞にミネラル分が浸透しやすい上、ビタミンの吸収も良くなるのでかかせません。初めて飲んだ時に美味しい〜！！と惚れ込んで以来ケースでお買い上げ〜♪（お料理にも使います♪）


お花やフルーツの香りも好きですが、バスに関しては断然木の香りです♪
一番頻繁に使用しているのはWELEDAのバスミルク“トチ”。他にモミの木やローズマリー、ユーカリなどのバスオイルも好き♪
芳香に包まれてお湯につかり…音楽を聴きながら水分をゴクンゴクン。
たまりません。。。４５分ほどのバスタイムはあっという間に過ぎ去ります。


今日は夜更かししなくては〜（←サッカーのイタリア戦のため。応援してるんだもん♪サムライブルーと日本中が騒いでいる時、アズーリ！アズーリ！といってる非国民です。すみません）
お昼寝しておこうかな？
普段、１０時過ぎにはZzz〜の私が起きていられるかしら〜…

赤じそで
自家製 ハーブコーディアル



去年とは違う方法で作ってみました♪
今回は葉を取り出した後に１時間ほど煮詰めてコーディアル風に。
４倍ほどのお水で薄めていただきます♪


これを作るとほとんど夫が飲んでしまうので（どうやらお好みのよう）
私の分は冷蔵庫の奥にこっそり隠してあります（これ見てないといいけれど〜、ナイショだもん）

お家の中にこんなバラ



はぁ〜・・・癒されます・・・

パンのお教室でした♪

今回はベーグルとピタパン


ピタパンを焼くのは初めてなのでちょっとワクワク♪でした。
高温で３〜４分で焼き上げるのですが、オーブンの前でじーっと観察させていただきました♪ぷっくりと膨らんでいく過程はとっても見ていて楽しい♪
ベーグルはお家でも焼きますが、今日焼いたものとは仕上がりが違う〜…
茹でるお湯に何も入れないのに表面がツヤツヤ☆つるん。
先生曰く…何も入れなくても大丈夫だそう。
入れても後で捨ててしまうお湯なのだから、
入れない方が環境のためにもやさしいでしょう？と。
このようなところも私が先生に惚れている理由です♪
ベーグルを茹でるお湯にはモラセス入れなくちゃと思い込んでいた私。。
ちょっと目からウロコでした。反省。

ベンチタイムの間に先生がいれて下さった新茶も
焼き上がったピタにはさんでいただいた塩豚のサラダ、（ちょっぴりエスニックのたれで）
ベーグルにはクリームチーズ（←私はご辞退）＆ブルーベリージャム。
デザートの杏仁豆腐までとっ〜ても美味しかったです♪


今回も色々なことを学び帰途につきました♪
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいます…

パンではなく、こんな朝ごはん

薄力粉に全粒粉、豆乳、たまご、はちみつの生地。
ブルーベリーのコンポートとメープルシロップを添えていただきます♪


パンケーキを焼く時…
なぜか口ずさんでしまう歌があります。
ちびくろさんぼの歌。
♪○○、知ってるかい〜♪
・・・私だけかしら？



春先にいただいて蒔いたカモミールの種。
気づいたら
（↑チェック=世話 していない）
ニョキニョキ芽が出て


いつのまにか
（↑放りっぱなし〜！？）
お花が咲いてました〜♪
かわいい♪


手をかけなくても咲くのね〜
（↑園芸オンチです）

の
チーズケーキを久しぶりに焼きました♪

ぼわ〜〜ん☆

とふくらみ

冷めると


ショボ〜ン

としぼむのがお約束！？・・・


焼くたびにひび割れしちゃうけれど、一晩冷蔵庫でおネンネさせると…
しっかりなじんで表面は平になり、見た目にもひび割れがあまりわからず（うふふ）
お味も美味しくなるのでたまに作ってしまうケーキです♪
たまにはひび割れしないで焼けないものかしら？？？


そういえば…
先日、こんなものをやってみました♪（←こういうの好き）
ご存知の方も多いかと思いますが、なかなか面白〜い♪

ふむふむ…

うんうん…

とクリック、クリック〜

出ました結果は・・・

んまぁ！
ワタクシのお値段“人間国宝級”☆と出ました〜

ちなみにこういうのがキライな夫にも無理矢理やらせましたら…

“駆け出し弁護士級”なお値段でした。ぷぷぷ。

お時間のある方、お楽しみ下さいませ♪

ミヒャエルゼンのEARL GREY KANDIS
（アールグレイ キャンディス）



氷砂糖をウォッカベースのシロップに漬けたものなのですが
ベルガモットと洋梨の香りがアクセント。
（私はこの香りを嗅ぐと、なぜだかノスタルジーを感じてしまうのです）
普段はお紅茶にお砂糖は入れませんが、時にはキャンディスを一粒カップの底に…
さっぱりとした甘みと香りで気分を変えて♪





もちろんそのままカリカリと
つまんでも美味しいのです☆



＊ウォッカベースと申しましても、
　アルコール度数は0.4％ほど。
　下戸の私でも大丈〜夫♪です。